Veliko Tırnovo, Bulgaristan'daki en güzel şehirlerden biri. Güzel doğa, ilginç bir coğrafi konum ve köklü bir tarih ile Veliko Tarnovo gezilecek yerler listesi çok renkli. Bizlerin iki farklı sefer yolumuzu geçirdiğimiz bu tarihi Bulgar şehrini gelin hep birlikte keşfedelim...
Ailecek arabayla İstanbul'dan çıkıp, Bulgaristan gezileri yaptığımız rotalarımızda ilkinde merakamızdan, ikincisinde de çok beğenip daha bir tadını çıkartmak istediğimizden Veliko Tarnovo'yu da ziyaret ettik. Benzer bir gezi planlayanlar için izlenilerimiz ve şehir hakkında birçok bilgi aşağıdaki Veliko Tarnovo blog yazımda.
Önce şunu netleştirelim, Tırnovo mu Tarnovo mu?
Şehrin isminin asıl Bulgarca yerel okunuşu Veliko Tırnovo şeklinde. İngilizcede "ı" harfi olmadığından haritalarda Veliko Tarnovo olarak geçiyor. (Ben Bulgaristanlı olduğum için hep Tırnovo olarak bilmişimdir ismini. Baştaki Veliko kelimesinin anlamı da "büyük, şanlı" olarak tercüme edilebilir.)
Veliko Tarnovo nerede?
Veliko Tırnovo, Bulgaristan'ın daha kuzeyinde, Balkan dağalarının ardında yer alıyor. Bulgaristan'ın eski başkenti olan Veliko Tarnovo, aynı zamanda Bulgaristan'ın kültür ve tarih başkenti olarak kabul ediliyor.
![]() |
Veliko Tırnovo Kalesi |
Veliko Tırnovo'nun nesi meşhur?
Veliko Tırnovo'nun beni en çok etkileyen özelliği Yantra nehrene nazır, yemyeşil doğanın ortasında, kanyonların üzerindeki konumu oldu. Tabii bir de, güzel bir şekilde korunmuş ve restore edilmiş tarihi bir şehir oluşu. Doğa ve tarihin baş rolde olduğu Tırnovo'da gezinmek çok keyifli.
Tırnovo, kanyon yamaçlarına ve tepesine konumlanmış tarihi merkezi, çok iyi korunmuş geleneksel evleri ve ünlü Veliko Tarnovo Kalesi ile kesinlikle ziyaret edilmeye değer bir Bulgar şehri.
Ayrıca, oldukça da turistik; sokaklarında dolaşan birçok Avrupalı turiste rastlıyorsunuz. Tırnovo, Bulgaristan'ın Romanya sınırına nispeten yakın olduğundan, Avrupalı turistler Bükreş - Veliko Tarnovo gezisi şeklinde buraları geziyor.
Veliko Tırnovo'ya nasıl gidilir?
En güzeli, Veliko Tırnovo'yu arabayla Bulgaristan gezi rotası olarak ziyaret etmek. Rotaya yol üzerindeki ve yine çok güzel bir şehir olan Plovdiv'i de ekleyebilirsiniz. İstanbul - Plovdiv - Veliko Tırnovo araba sürüşü 7 saat civarında sürüyor. Bu, çok keyifli Bulgaristan gezi rotası, bir hafta sonu ya da kısa tatil gezisi olarak iyi bir fikir olabilir.
Bizim İstanbul - Veliko Tırnovo arabayla gezi rotamız ve yol boyu ziyaret ettiğimiz yerlerin ayrıntıları hakkında yazım: Arabayla Bulgaristan gezi rehberi
Veliko Tırnovo, yeşillikler içindeki bir Safranbolu görünümde bir yer. Safranbolu gibi burada da şehir kanyonlar ile çevrelenmiş ve yine Safranbolu gibi tarihi evleri, çarşısı çok iyi korunmuş. Tarih, kültür ve doğanın çok güzel harmanlandığı, çok keyifli turistik bir şehir.
Küçük bir hatırlatma, Veliko Tırnovo şehri, kanyon yamacında bulunan konumu dolayısıyla bol miktarda tepe tırmanmalı bir destinasyon. Bol bol merdiven, bol bol tepe tırmanmaya hazır olun.
Veliko Tırnovo gezilecek yerler
Tsarevets Kalesi
![]() |
Tsarevets Kalesi |
Veliko Tırnovo'nun Tsaravetz Kalesi şehrin simgesi. Kanyonlar ile çevrili yemyeşil Tsaravetz tepesi üzerinde yer alıyor. Bulgaristan tarihinde çok önemli bir yeri olan kale, 12. yy'da Veliko Tırnovo Bulgar başkenti olunca burası da kraliyetin ve patriarkın yaşadığı yer ve Bulgaristan'daki en önemli yapı olmuş.
Günümüzde, Tsaravetz Kalesi çok güzel restore edilmiş ve oldukça iyi durumda bir Ortaçağ kalesi. Çok geniş bir alana yayılmış olan kale içini dolaşmak için yine bol miktarda merdiven çıkılması gerekiyor.
Kalenin en tepesindeki kuleli taş yapı Ascension Katedrali. Özellike katedral içindeki freskler oldukça çarpıcı. Modernist çizgisi ile çizilmiş freskler başka yerlerde göreceklerinizden oldukça farklı.
Samovodska Çarşiya
![]() |
Veliko Tırnovo'nun tarihi çarşısı |
Samovodska Çarşıya, adından da anlaşılacağı üzere, Veliko Tırnovo'nun güzel mi güzel tarihi çarşısı. Burada dolaşırken tam anlamıyla tarih sayfalarına ışınlanmış gibi hissediyorsunuz. Bir sürü zanaatçı dükkanı, tarihi yapılar, arnavut kaldırımlı sokaklar ile çok otantik.
Etraftaki dükkan isimlerine baktığınızda onların da pek bir tanıdık olduğunu fark edeceksiniz. Çünkü, birçok tarihi dükkanda artık yerel dile karışmış Türkçe zanaatçı isimleri bulunuyor. Kadayıfçı, helvacı ve daha birçokları ile sanki Anadolu kasabasında dolaşıyorsunuz gibi.
General Gurko sokağı
![]() |
General Gurko sokağı evleri ve otelimiz |
Kanyon yamacındaki bir sokak boyunca dizili çok güzel restore edilmiş Safranbolu evleri tarzında evlerin bulunduğu fotojenik bir sokak, General Gurko sokağı. Biz Veliko Tarnovo'ya son gidişimizde birkaç aile bu sokakta tarihi bir evde yer alan Hotel Gurko'da konaklamıştık. Çok güzel bir konum ve konaklamaydı, tavsiye ederim.
Veliko Tırnovo'da nerede kalınır?
Veliko Tırnovo'da da farklı zamanlarda farklı iki otelde kaldık.
Yantra Grand Hotel: Şehrin merkezinde, önünde ücretsiz otoparkı olan, her yere yürüme mesafesinde makul bir oteldi. Tsarevets kalesi mazaralı odamız otelin yıldız sayısına göre düşük standartlı ama manzarası şahaneydi. Çocukla konaklamak için odamız yeterli büyüklükteydi. Otelde kahvaltısı da vardı. Yantra Otel fiyatları burada.
![]() |
Gurko Hotel |
Gurko Hotel: Veliko Tırnovo'nun tarihi evlerinin sıralandığı dik yamacında konumlanmış, butik otel kıvamında hoş bir otel. Merkeze yürüme mesafesinde, ancak kısa yoldan yürünmek istendiğinde, zaman zaman dik merdivenlerin çıkılması gereken bir yerde. Odası, manzarası, kahvaltısı güzel bir otel. Ayrıca ücretsiz kapalı otoparkı da var. Gurko Otel fiyatları için tıklayın.
![]() |
Gurko Otel'de kahvaltı ortamı |
Veliko Tarnovo'da ne yenir?
Veliko Tırnovo gezilerimizde Tripadvisor'a bakıp, oradaki en yüksek puanlı restoran olan Restaurant Shtastliveca'da yemek yedik. İlk Veliko Tırnovo gezimizde burada yediklerimizden memnun kaldığımızdan, ikinci gezimizde de dostlarla çoluk çocuk kalabalık bir grupla gittik ve yine memnun kaldık.
Menü hem geleneksel Bulgar yemekleri ve genel Avrupa mutfağı; lezzetler yerinde. Garsonlar İngilizce konuşuyor ve bizim garsonumuz gayet ilgiliydi. Geleneksel Bulgar et yemeklerinin yanında güzel bir Bulgar şarabı içtik. İlgi alanınıza giriyorsa aklınızda olsun, Bulgaristan'da çok iyi Bulgar şarapları bulabilirsiniz.
Bulgar şarapları
Yıllar içinde yaptığımız birçok Bulgaristan gezisinin en güzel artısı Bulgar şaraplarını keşfetmemiz oldu. Bulgaristan gezilerimiz öncesi çok da haberdar olmadığımız Bulgar şarapları meğerse popüler batı dünyası rakipleri ile yarışacak kalitedeymiş.
Bulgaristan'da çok iyi şarap yapan birçok şarap üreticisi bulunuyor. Üstelik fiyatları da hem marketlerde hem de restoranlarda oldukça uygun. Bulgar şaraplarından bizim sevdiğimiz bir şarap önerecek olursam Levent markasının K2 Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc bizim çok beğendiğimiz bir Bulgar şarabı.
Bulgar mutfağı
Bulgar mutfağı bizim ağız tadımıza çok uzak değil, sadece yemek seçeneği biraz daha kısıtlı ve Bulgar yemekleri genel olarak, et ve hamur işi ağırlıklı diyebilirim.
Kahvaltı için banitza ve boza :)
Banitza, Bulgaristan'ın milli böreği gibi. Bol yağlı, beyaz peynirli bir börek. Ayaküstü birçok banitza fırınında hızlıca bir kahvaltı şeklinde yeniliyor. Yanında da ayran ya da daha geleneksel bir kahvaltı için boza. :) Bulgar bozası, Türk bozasına göre daha sıvı, aromatik ve sadece kışın değil dört mevsim kahvaltıda :) banitza yanında tüketiliyor. Banitzanın bol yağını bozanın ekşiliği bastırıyor bir anlamda.
Etli Bulgar yemekleri
- Kebapçe (kebap)
- Kyufte (köfte)
- Şişçe (şiş kuşbaşı et)
- Kavarma (kavurma güveç gibi)
- Mehana skara (karışık ızgara)
- Tavşan yemekleri
- Ördek yemekleri
Bulgar salata ve soslar
- Şopska salata: Bulgar beyaz peyniri rendelenmiş karışık salata
- Lyutenitsa: geleneksel Bulgar ezmesi; domates, közlenmiş kapya biber, közlenmiş patlıcan ve sarımsakla yapılıyor
- Tarator: Bulgar cacığı, bizimkine göre biraz daha sulu yapılıyor
Plovdiv - Veliko Tırnovo arası gezilecek yerler
Plovdiv'den Veliko Tırnovo'ya doğru gidiyorken Balkan dağlarından geçiliyor. Balkan dağlarından Şipka geçidinden geçtiğinizde, altın kubbeli Şipka Kilisesi, 93 harbinin yapıldığı yerlerde Şipka Anıtını ve Balkan dağlarının kuzey eteklerine ulaştığınızda çok güzel bir Etnoğrafya müze köy olan Etır'ı ziyaret edebilirsiniz.
Balkan Dağları
Bulgaristan'ın ortasında boylu boyunca Balkan Dağları, yerel adıyla Koca Balkan (Stara Planina) uzanıyor. Güney Bulgaristan'dan kuzey Bulgaristan'a ve dolayısıyla Veliko Tırnovo'ya gitmek istediğinizde Balkanlar'daki geçit yollarından geçmeniz gerekiyor. (Alternatif olarak Balkanlardaki dağ yollarından gitmek yerine batıdan Sofya üzerinden, ya da doğudan Karadeniz kıyıları üzerinden de gidebilirsiniz.) İşte Balkan Dağları'ndaki bu geçiş yollarından birisi tarih kitaplarından bildiğimiz Şipka geçidi.
Bulgaristan rotaları hakkındaki daha ayrıntılı yazım: Arabayla Bulgaristan gezi rehberi
Şipka kilisesi
![]() |
Şipka kilisesi |
Yemyeşil Balkan Dağları'nın güney yamacına, 93 harbinde Bulgarlar'a Ruslar'dan gelen yardım anısına inşa edilmiş olan Şipka Rus Kilisesi var. Yeşilin içindeki altın rengi çatısı ile kilise çok uzaklardan bile seçilebiliyor.
Şipka anıtı
![]() |
Şipka anıtı |
Balkan dağlarından düzgün ama bol virajlı yollarından Şipka Geçidi boyunca devam edildiğinde en tepede Şipka Anıtı'na ulaşışıyor. Buralarda yaşanmış olan Osmanlı - Rus 93 harbi anısına inşa edilmiş olan anıt Bulgar tarihi için çok önemli bir simge. Bir sürü merdiven çıktıktan sonra ulaşılan anıtın konumu da çok etkileyici.
Etır Etnoğrafya müze köyü
![]() |
Etır müze köy |
Balkan dağlarının kuzey eteklerinde, Gabrovo şehri yakınlarında Etır adında çok güzel bir açık hava müzesi bulunuyor. 19. yüzyıl mimarisini yansıtan tarihi evlerden oluşan mini bir köy görünümünde Etır kompleksi.
Müze köyde, Balkanlar'dan gelen suların çalıştırdığı değirmenler dönmekte, dokumacı, fırın, şekerci, çömlekçi ve daha bir sürü eski zanaat atölyesi halen bilfiil çalışmakta... Sanki tarihi atmosferdeki bir film setindeymişsiniz hissi uyandıran, yemyeşil doğa içinde harika bir ortam Etır (Etar) kompleksi.
Etır müze köyü, Veliko Tırnovo yolunda mutlaka görülmesi gereken yerlerden bana göre. Burada mola verip hem güzel müze köyü gezebilir, var olan birçok lezzeti deneyebilir, ayrıca da Balkan dağları eteğinde güzel bir yemek yiyebilirsiniz.
Plovdiv
![]() |
Plovdiv'de Knyaz Aleksandar I yaya caddesi |
Veliko Tırnovo gezi rotanızı, Bulgaristan'ın ikinci büyük şehri olan Plovdiv'den geçecek şeklide oluşturmanızı özellikle tavsiye ederim. Yedi tepeli şehir olarak anılan Plovdiv (Filibe), çok iyi korunmuş eski şehir (old town) merkezi, renkli sokakları, Osmanlı'dan ve Roma döneminden kalma birçok eseriyle keşfetmesi keyifli, çok güzel butik bir şehir. Plovdiv gezisi hakkında daha ayrıntılı bilgi: Plovdiv gezilecek yerler yazımda.