Sorrento, basit malzemeleri ustaca hazırlayarak şahane lezzetler sunan bir şehir. Deniz ürünleri, domates, mozarella peyniri, zeytinyağı, limon; hepsi Sorrento civarından geliyor ve şahane yemeklere dönüşüyor.
Sorrento'da yenilecek başlıca yemekler:
- deniz mahsullü makarnalar,
- deniz ürünü kızartmaları,
- pizza Margarita
- ve tabii ki limonun baş rolde olduğu birçok lezzet
 |
| Sorrento merkezi |
- Sorrento gezilecek yerler yazım da dikkatinizi çekebilir
Sorrento mutfağı
Sorrento'nun coğrafi konumu, hiç şüphesiz Sorrento mutfağının parlaması için çok elverişli. Denizlerle çevrili bir yarımada olması, taze taze balıkları ve deniz mahsullerini getirmiş. Şehrin tepelerine konumlanmış limon bahçeleri ve zeytinlikler; ünlü Sorrento limonlarını ve zeytinyağını getirmiş.
Ayrıca, Sorrento Campania bölgesinde yer alıyor: İtalyan mutfağına, DOP bufalo mozarella peynirinden, San Marzano domateslerine birçok has malzemeyi sunan bir yöre. Sorrento'nun komşu şehri Napoli'nin de İtalyan mutfağına katkısı şüphesiz: pizzanın doğduğu yer... Durum böyle olunca, Sorrento'nun birbirinden güzel lezzetler sunacağı garanti...
Sorrento'da ne yenir?
Deniz ürünlü makarna
 |
| Deniz ürünlü makarna |
Deniz ürünü sevenler için Sorrento bir cennet! Deniz ürününün en güzel hali ise, tazecik ev yapımı makarna ile hazırlanmış yemekler. Sorrento'da tarihi Marina Grande limanındaki balık restoranlarında deniz ürünü ile yapılmış ev yapımı Scialatielli makarnası denedik, nefisti!
Scialatielli makarnası, Campania bölgesine, Amalfi kıyılarına ait bir makarna çeşidi. Tagliatelle makarnasının daha kısa, kalın ve hamurumsu hali gibi. Deniz ürünleri sosuyla çok yakışıyor.
Spaghetti alla vongole
 |
| Vongole'li (kum midyeli) spagetti |
Spaghetti alla vongole (kum midyeli spagetti), tüm İtalya'da karşınıza çıkan bir makarna. Ancak güney İtalya'nın deniz kıyısı kasabalarında, bu basit ama çok lezzetli deniz kokulu makarnayı yemek bir başka güzel oluyor. Şöyle bolcana zeytinyağı gezdirilmiş "spaghetti alla vongole" makarnası, benim İtalya gezilerimin olmazsa olmazım.
Fritto misto di mare
 |
| Karışık deniz ürünü kızartması |
Kelime anlamı olarak "fritto misto" karışık kızartma demek ve genelde daha kuzey bölgelerde değişik sebzeler ve deniz ürünleri karışık kızartması şeklinde yapılıyor. "Fritto misto di mare" karışık deniz ürünleri, karides, kalamar ve küçük balık kızartması. Taze taze Napoli körfezinden ne yakalandıysa kızartılıp önünüze getiriliyor. Nefis!
Menülerde, "fritto misto di mare"nin farklı alternatifleri olarak "Frittura di gamberi e calamari" de karşınıza çıkabilir. O kızartmada ise sadece karides ve kalamar bulunuyor.
Frittura di Alici
 |
| Hamsi kızartması |
Frittura di Alici, bildiğimiz bizim hamsi tava. Hamsi, civardaki denizlerde bolca çıkıyor. Hatta Amalfi kıyılarındaki Cettara köyü, "Colatura di Alici di Cetara" fermente balık sosuyla ünlü.
Sorrento'dayken daha bilindik tatları tercih etmek isterseniz, günlük balıklardan taze taze kızartılmış hamsi tava opsiyonunuz da var.
Gnocchi alla Sorrentino
 |
| Gnocchi alla Sorrentino |
Bir yemeğin yanında "alla Sorrentino", yani Sorrento usulü ibaresini gördüğünüzde dometesli ve mozarellalı yani ferah ferah tatlar ile hazırlanmış hali oluyor. Artık sıkça karşımıza çıkan "gnocchi" bir nevi patatesli makarna topları. Gnocchi alla Sorrentino ise bol domates sosu ve mozarella ile hazırlanmış şekli.
Spaghetti alla Nerano
 |
| Spaghetti alla Nerano |
Spaghetti alla Nerano, bildiğimiz sakız kabağı kızartmalı makarna aslında. Sorrento yarımadasında yer alan Nerano'daki bir restoranda ünlenmesi sebebiyle bu isimle anılıyor. Malzemeler gayet basit ama lezzeti inanılmaz güzel. Basit malzemelerin akıllıca kullanımı ile nasıl güzel tatlar yakalandığının kanıtı gibi.
Sakız kabaklı makarnayı, "Stanley Tucci in Italy" programının Campania bölümünde öğrenmiştik. Programdaki tarife göre benim de evde yapmayı denemişliğim var. Kabak kızartması, makarna, parmesan peyniri, zeytinyağı ve fesleğen ile yapılan bir yemek. Hazır Sorrento'ya kadar gitmişken yerel versiyonunu da denedik. Şahane lezzetteydi!
Pizza
 |
| Sorrento'da Ristorante da Gigino'nun pizzası |
Pizzanın başkenti Napoli, Sorrento'nun hemen yanı başında yer alıyor. Durum böyle olunca da Sorrento'da güzel bir Napoli pizzası yemek şart oluyor. Özellikle, şöyle güzel bir domates sosu üzerine Campania bölgesinin bufalo mozarella peyniri ile Napoli usulü yapılmış ve taş fırında pişirilmiş bir Margarita pizzası mutlaka denenmeli.
Sfogliatelle
 |
| Limon dolgulu kruvasan ve sfogliatelle |
İtalya'da malum kahvaltı etme alışkanlığı pek yok. Sorrento'da yine kahvaltı, kruvasan benzeri hamur işleri ve bir kahve ile geçiştiriliyor. Sfogliatelle, genel olarak Campania bölgesinde karşınıza çıkan çıtır çıtır katmanlı, ıstakoz kuyruğu şeklinde bir hamur işi. Sorrento'da tüm bu kahvaltılık hamur işleri tabii ki limonlu krema ya da limon reçeli dolgulu.
Limoncello
 |
| Sorrento çarşısında Limoncello şişeleri |
Campania şarapları
İtalyan şarabı deyince Campania akla pek gelmiyor ancak gezimiz boyunca çok iyi yöresel beyaz şaraplar içtik. Hem Sorrento yarımadası hem de Amalfi kıyılarında DOC statülü (orijini kontrol altında olan) şaraplar üretiliyor. Yörenin falanghina üzümünden beyaz şarap, aglianco üzümünden kırmızı şaraplar üretiliyor.
 |
| Amalfi şarabı |
Sorrento'da ve Amalfi Kıyıları'nda, iyi bir yöresel şarap markası denemek isterseniz, bizlerin tesadüf eseri denediğimiz ve çok beğenip sonra özellike aradığımız iki beyaz şarabı önerebilirim.
- Tramonti Costa D'Amalfi DOC 2023'un Tenuta San Francessco üreticisi ya da
- Yine Tramonti Costa D'Amalfi DOC 2023'un A. Sammarco üreticisi
Delizia al limone
Delizia al limone, tüm Amalfi Kıyıları ve Sorrento'nun resmi tatlısı gibi. Kelime anlamı olarak "Lemon delight" yani limon keyfi diyebileceğim bu tatlı, limoncello şurubu ile ıslatılmış pandispanya üzerinde limon aromalı krema ve en üstünde limon şekerlemesinden oluşuyor.
Orijinali, Amalfi kıyılarının minik kasabası Minori'de yapılmış. Minori gezimizde orijinal yapım yerinde de gittik denedik. Kısaca, her bir yudumunda Amalfi Kıyıları ve Sorrento gezinizi özetleyen, ferah ferah bir tatlı Delizia al limone.
Sorrento'da nerede yenir?
Sorrento restoranları tavsiyelerimiz
Ristorante da Gigino
 |
| Sorrento tarihi merkezde Ristorante da Gigino |
 |
| Ristorante da Gigino'da |
Deniz ürünü kızartmaları, çeşit çeşit makarnalar yanı sıra Napolitan pizza da yapıyorlar. Pizza, deniz ürünü kızartması ve "spaghetti alla Nerano" (kabaklı makarna) ısmarladık. Yediğimiz her şeyin lezzeti yerindeydi ama özellikle kabaklı makarnalarını çok beğendik.
 |
| Kabaklı makarna nefis |
Pizzeria da Franco
 |
| Pizzeria da Franco |
Sorrento'nun ana caddesi Corso Italia üzerinde, tren istasyonu yakınlarındaki Pizzeria da Franco'ya yıllar önceki Sorrento gezimizde de gitmiştik; ne yaptık ettik son Sorrento gezimizde de yolumuzu düşürdük. Yıllar içinde dükkan büyümüş, dekor yenilenmiş ama pizza kalitesi korunmuştu.
 |
| Sorrento'da Pizzeria da Franco |
Yine Pizzeria da Franco'nun pizzalarını çok beğendik. Rahat bir ambiyansta hızlıca pizzalarınızı yiyip yolunuza devam etmek için bire bir. Pizzeria da Franco adres: Corso Italia, 265, Sorrento.
Raki Gelato
 |
| Sorrento'da Raki Gelato'da limonlu dondurma |
Corso Italia boyunca yaptığımız akşam gezintilerimizde, Raki dondurmacısı önündeki kuyrukların cadde boyunca uzayıp gittiğini gördüğümüzde, buradan dondurma almak şart oldu. Sıranın nispeten daha sakin bir anını yakaladık ve dondurmalarını denedik. Akla gelen gelmeyen, bir sürü farklı aromadan gelato yapıyorlardı. Sorrento limonlu dondurması çok güzeldi. Kaliteli ve lezzetli...
Bar Ercolano
 |
| Piazza Tasso'da Bar Ercolano |
Bar Ercolano, Piazza Tasso'da başlıca oturulacak yerlerden. Corso Italia'da gecenin ilerleyen saatlerinde dolaşıyorken burada canlı müzik olduğunu duyduk ve biraz sıra bekleyip gidip oturduk. Çok hoş bir yerdi.
Yaz akşamında, cıvıl cıvıl bir ortamda, canlı müzikli çok keyifli bir ortamda içkinizi yudumlamalık. Çok merkezi ve popüler bir yer olmasına rağmen kokteyl fiyatları 10 € civarıydı.
Marina Grande limanı restoranları
 |
| Marina Grande restoranları |
Portamarina Seafood Restaurant
 |
| Portamarina restoranı |
 |
| Portamarina restoranı |
Sorrento'da nerede kalınır
Bizler Sorrento'yu iki farklı sefer ziyaret ettik. İlk seferinde, düşük sezonda uygun fiyatlı Napoli uçak bileti bulup Sorrento, Amalfi Kıyıları, Capri adası ve Napoli'yi gezmiştik.
Düşük sezonda gittiğimizden, Sorrento'daki en iyi konaklama seçeneklerinden biri olan Hotel Antiche Mura'da (booking.com puanı 9.1 / 1100'den fazla yorumda ) kaldık. Otelin konumu şahane, Sorrento çarşısının hemen yanı başında yer alıyor.
Anticha Mura'nın özellikle, açık büfe kahvaltısı bir harikaydı. İtalya otellerinde görmeye çok da alışık olmadığımız çok zengin bir kahvaltı, açık büfede şişe şişe Prosecco bile vardı!
Konumu ile, açık büfe kahvaltısı ile ve zaten upgrade de edildiğimiz geniş geniş odalarıyla gayet güzel bir konaklamaydı Hotel Antiche Mura.
- Sorrento'da kaldığımız Hotel Antiche Mura fiyatları için tıklayın.
 |
| Sorrento'da kaldığımız Antiche Mura oteli |
Sorrento'ya yolumuzu ikinci sefer düşürdüğümüzde yüksek sezonda, yazın Haziran ayında gittik. Yüksek sezon olunca, bu sefer Sorrento konaklamamız için daha uygun fiyatlı bir yerde kalmayı tercih ettik.
Şansımıza son dakikada Sorrento tren istasyonu yakınlarında çok ferah dekorasyonlu ve tertemiz bir yer olan Angel Luxury Suite'te (booking.com puanı 9.6 / 30 yorumda ) diğerlerine göre daha uygun fiyatlı bir seçeneğe rastladık.
 |
| Sorrento'da kaldığımız Angel Luxury Suite |
Angel Luxury Suite, Sorrento'lu bir ailenin işlettiği yatak odası, salon ve banyodan oluşan bir apartman dairesiydi. Sorrento'daki her yere kolaylıkla yürüyerek ulaşabildiğimiz, merkezi, temiz, modern dekorasyonlu bir yerdi.
Tren istasyonu ve Amalfi otobüs durağının hemen üst caddesinde yer aldığından ulaşımı kolaydı. Kahvaltı için, konaklamanın yakınlardaki bir cafe ile anlaşması da vardı. Cafede, kruvasan, kahve kahvaltımızı edip günümüze başlayabildik. Genel olarak, sıkıntısız ve memnun kaldığımız bir konaklamaydı.
- Sorrento'da kaldığımız Angel Luxury Suite fiyatları için tıklayın.
- Diğer Sorrento otel seçenekleri ve fiyatları için tıklayın.
Sorrento'dan çevre gezileri
 |
| Capri adası |
Sorrento, bir sürü ziyaret etmeye değer yerin ortasında, çok merkezi bir konumda yer alıyor. Sorrento'dan gidip ziyaret edebileceğiniz yerler:
- Amalfi Kıyıları, Positano, Amalfi
- Capri adası,
- Ischia adası,
- Procida adası,
- Napoli şehir merkezi
Sorrento'nun Marina Piccola feribot limanından yukarıdaki yerlerin her birine feribot seferleri bulabiliyorsunuz. Ziyaret tarihinizdeki feribot seferleri ve feribot fiyatları için tıklayın.
Ayrıca Amalfi Kıyıları'na Sorrento'dan tren istasyonu önünden kalkan otobüs seferleri de var.
- Amalfi'ye nasıl gidilir yazım için tıklayın.
Sorrento'dan günübirlik tur önerileri
Alternatif olarak, Sorrento'dan kalkan turlar ile civardaki yerleri kolaylıkla gezebilirsiniz. İlginizi çekebilecek Sorrento çıkışlı birkaç tur önerisi:
Capri adası ve Blue Grotto tekne turu
Sorrento'yu ziyaret eden pek çok kişi muhakkak ünlü Capri adasını da ziyaret ediyor. Çünkü Capri adası Sorrento'ya çok yakın hemen şehrin açıklarında yer alıyor.
Bu Capri tekne turu ile tüm adayı denizden dolaşabilir, yüzme molaları verebilir ve Capri merkezde serbest zaman ile şehri kendi hızınızda gezebilirsiniz. 1400'den fazla kişiden 4.7 / 5.0 puan almış olan bu tur ayrıntılarını ve fiyatlarını incelemek için tıklayın.
Pompeii ve Vezüv yanardağı rehberli tur
1000 m yükseklikteki Vezüv yanardağı kraterinden Napoli körfezi manzaraları izlemek, Vezüv Yanardağının külleri altında bıraktığı Pompeii antik kentini rehber eşliğinde gezmek isterseniz, Napoli pizzalı öğle yemeği de dahil olan bu Pompeii - Vezüv turuna göz atabilirsiniz. 300'den fazla kişiden 4.9 / 5.0 puan almış bu tur ayrıntılarını ve fiyatlarını incelemek için tıklayın.
Küçük bir grupla Positano, Amalfi, Ravello turu
Amalfi kıyılarına gitmek için otobüstür, feribottur uğraşmak yerine Sorrento'dan zahmetsiz bir şekilde gitmek isterseniz, küçük bir grupla lüks Mercedes Van ile yapılan bu tam günlük Amalfi turu ilginizi çekebilir. Positano, Amalfi ve Ravello kasabaları turu ayrıntıları ve fiyatları için tıklayın.
Sorrento'da bir çiftlikte pizza yapımı ve şarap, limoncello tadımı
Sorrento'da daha lokal bir aktivite olarak, Sorrento'yu sarmalayan yeşil tepelerde yer alan geleneksel bir İtalyan çiftliğini bu Sorrento'da pizza yapımı ve yöresel lezzetler tadımı turu ile ziyaret edebilirsiniz. (tur puanı 500'den fazla katılımcıdan 5.0 / 5.0 )
Bu tur boyunca çiftlikteki İtalyan ailesinin bir üyesi haline gelip, pizza yapımını öğrenebilir ve kendi pizzanızı diğer ikramlar eşliğinde afiyetle yiyebilirsiniz. Çok daha otantik ve yerel bir deneyim fırsatı sunan bu Sorrento'da geleneksel çiftlik turu ayrıntıları ve fiyatları için tıklayın.